Los girasoles siguen su ciclo vital y biológico, mantenido por Mariadelmar, Marcela, María, Ramón, ... a pesar de que algunos de los comenzales no estén, ocasionalmente, en las mesas reservadas para ellos.En esta ocasión Joaquín nos ha congregado a todos, a Bea, Paco, Dulce, el mismo y Jesús. El protocolo es el que los comensales establecen y nada mejor que este espacio para sentirse libre delante de un plato casero de cuchara, una imperturbable paella o un pescado del tiempo frito, depositados en un mantel de papel, y a sabiendas de que otras decenas, o centenares, de personas degustaron los platos antes de ti.
A Joaquín le gusta esta situación poco convencional, en la que, además, consigue darle algo de reposo a su privilegiada cabeza. A él se han sumado Jesús becario-cuidador y Dulce, recién llegada de Sevilla (Brasil), bella y practicante de la ética del cuidado. Todo estaba exquisito y hemos disfrutado de lo lindo. Las condiciones estructurales estaban dadas.
7 comentarios:
¡Cómo os cuidais!
Un abrazo Paco :)
No estaría mal quedar los tres a comer ahí un día. No cambio los Girasoles por otro restaturante.
PACO, NO SÉ CÓMO PUBLICAR ESE COMENTARIO EN TU BLOG. ME GUSTARÍA QUE LO COLGASES:
"Querido amigo, está claro que los espacios no lo conforman únicamente los objetos que en ellos hay. También lo componen las subjetividades que en ellos se encuentran e interactúan. Por ello, la importancia del "meeting point" tiene que ver tanto con la comida casera que allí se degusta, como con la miríada de charlas, comentarios, diferencias, experiencias, aprendizajes y cuidados mutuos que allí nos dispensamos.
La bella e inteligente Dulce, el necesario y sabio Jesús y yo, Joaquín, el de la mente en movimiento, os echan de menos y envían besos y abrazos"
To be a noble human being is to be enduring a philanthropic of openness to the world, an ability to trusteeship undeterminable things beyond your own manage, that can take you to be shattered in very exceptionally circumstances on which you were not to blame. That says something remarkably outstanding relating to the condition of the ethical autobiography: that it is based on a corporation in the up in the air and on a willingness to be exposed; it's based on being more like a plant than like a prize, something rather fragile, but whose mere special beauty is inseparable from that fragility.
To be a good lenient being is to have a make of openness to the far-out, an ability to guardianship aleatory things beyond your own manage, that can govern you to be shattered in hugely extreme circumstances on which you were not to blame. That says something remarkably weighty relating to the prerequisite of the righteous life: that it is based on a trust in the uncertain and on a willingness to be exposed; it's based on being more like a spy than like a sparkler, something kind of tenuous, but whose acutely particular handsomeness is inseparable from that fragility.
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