MEBRILLOS SANTIFICADOS (∑π)

Hoy es 1 de noviembre día de todos los santos, los conocidos y los desconocidos. Quizás esta sea la razón por la que ha terminado siendo -al menos donde yo vivo- un día de culto a los muertos. ¡Vaya con la tradición cristiana!
En mi familia -materna- estamos un poco liberados de este rito desde que mi madre decidió esparcir las cenizas de mi padre en el Llano de la perdiz, donde él nos llevaba de excursión cuando pequeños y al cual yo pelegrino en mis carreras. Fue un día lluvioso en el que Elvirita, Elvira, Ana y un servidor, sin demasiados aspavientos devolvimos a las tierras cercanas al reloj de sol lo que antes le había pertenecido. Todas nos quedamos tranquilas, después cuidamos las unas de las otras, encabezadas por Elvirita.
Pero yo lo que quería hablar era de los membrillos, que gracias al puente facilitado por esta santo día, hemos podido recolectar esta mañana (véase foto en columna derecha). La Marraja, al mediodía a permitido la reunión de todos, en torno al vino de Cehegin y los tortos de bacalao, los que habíamos cumplido con nuestros deberes. Por la tarde María Dolores, Pepa y Candi -la verdad es qeu he contribuido muy poco- ya han elaborado una magnífica carne de membrillo.

ENCUENTROS EN LA MARRAJA I (∑π)

La hora de la Marraja comienza, para nosotros cuando llega Pedro, a las 13.45, y termina cuando se va Bernardo, a las 16h. En ese ese intervalo, por turnos, compartimos cervezas y vinos (Conde Toledo y Marqués de Cehegin, a 50 ctms -ahora que está de moda saber lo que vale una consumisión-).
Los temas del día de hoy, entre Vicente, Jose, Bernardo, el Nene, Gines, Blanca, Pepe, Paco y Pedro, han sido: valle del Jerte, donde estaba la hija de Vicente; el coste de un palet de vinos de Alava enviado por Bernardo y gestionado con celo por el Nene; de la nieve caída esta mañana; de las procesiones suspendidas; de los cupones de la once; etc.

LA MARRAJA

Uno de los rituales esenciales para comprender la vida en Vélez Blanco es ir a la Marraja. Los nativos del lugar no tienen una versión unificada de donde procede el nombre. En el RAE se refiere a un toro o de un buey que astutamente arremete maliciosamente a golpe seguro; cauto, astuto, difícil de engañar y que encubre dañada intención, hablando de personas; y tiburón que alcanza frecuentemente dos o tres metros de longitud. Pedro, dice que pudiera provenir de unas sayas de lana que se llevaba debajo de la falda y que también tenía una faltriquera. Aunque yo, por pura experiencia personal al conocer a Antonio «El marrajo», el actual regente del local, me inclinaría fácilmente por los primeros, ya que todas estas cualidades le podrían ser atribuidas.
Puede que fuera abierto, en el año 46, 44, o 42, por el tío de Antonio, Blas «el marrajo», según recuerda el primero que por entonces tenía 4. También me ha dicho que su madre era Francisca «la marraja», de ahí la herencia. Terminando con la genealogía su mujer es Juana «la curruca» (una familia muy extensa) y le llama a el mi «pajarillo», supongo que será para liarnos más.
La propia geografía del vino que se ha ido sirviendo nos da las coordenadas de donde estamos situados: Jumilla (Enrique Pacheco Pérez), Alicante (Primitivo Quiles), Baza (Los Maños) y ahora Cehegin (Noguerol). Supongo que estas “búsquedas” estaran interaccionadas con la calidad y del buen precio. Ahora mismo, según creo esta en 0.45 € el vaso de tinto.
Estamos en un espacio simbólico a medio camino entre la premodernizad y la era de la globalización. Premoderno por la estética y la ética. Algunas insignias del Real Madrid, almanaque impresionante de Michelín o de otra marca de recambios parecido en lo esencial, mesas de mármol de Macael, jaulas de perdiz –el dueño es cazador-, cajas de abastecimientos por las esquinas, chimenea de madera, … La ética es más difícil de descubrir, sobre todo cuando “el marrajo” te cobra de más cada vez que puede, pero existe en la bondad, quizás haya que buscarla en su orígenes de bar de trabajadores humildes del campo que comparten los avatares de su jornada. Las tapas caseras de Juana, buenísimas.
Ahora los “postmodernos” entre los que se encuentran carteros, socialistas, peperos, maestros de escuela, administrativos, profesores de enseñanza, etc. buscan y participan de esta “realidad”. Quizás en este estadio haya que incluir los desayunos de las mujeres por la mañana a pesar de ser un espacio fundamentalmente masculino. Todas estas circunstancias hacen que se un lugar entrañable para el refugio recuperar nuestra condición de humanos. Me voy ahora mismo a comprobarlo. Ya contare.